CONGUSTO GOURMET INSTITUTE

La cucina illustrata

Lettering ed illustrazione su lavagne 

Congusto Gourmet Institute è il campus gastronomico più grande di Milano: ente formativo nato nel 2003, offre corsi di cucina, pasticceria, panificazione e ristorazione in genere per principianti, appassionati e professionisti.

Ho collaborato a lungo in qualità di grafica ed esperta di comunicazione per tutte le iniziative della scuola e per le attività interne come produzione di cataloghi, ricettari, comunicazione integrata, elementi vari di identità visiva online ed offline. Fra i diversi progetti ho avuto modo di realizzare delle lavagne che rendessero più accoglienti e interessanti le aule di cucina. Ho quindi progettato e realizzato 3 lavagne decorative: 2 riportano le regole di una brigata di cucina e i consigli dello chef, l’altra – destinata all’aula di pasticceria – mostra la ricetta della crostata di marmellata.
Supporto lavagna, decoro realizzato con pennarelli a gesso liquido.

Art direction | calligrafia | illustrazione
2016 

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PORTFOLIO


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